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Nutrição

Laura Laine, graduada em nutrição pelo Centro Universitário de Caratinga, atualmente se especializa em fisiologia, bioquímica, treinamento e nutrição esportiva. Trabalha no hospital Santa de Arcos e realiza seus atendimentos particulares nas cidades de Arcos, Iguatama e Bambuí. Possuí no seu currículo cursos como: ventosaterapia, auriculoterapia, hipertrofia muscular entre outros.

Vai ser uma coluna de temas diversos sobre alimentação, receitinhas fitness e muito mais do mundo da nutrição.
Se você se importa com sua saúde e com uma melhor qualidade de vida, fique de olho, pegue seu cafezinho (sem açúcar, é claro) e sente-se que vem muita coisa legal por aí.

O BÁSICO FUNCIONA

Aposto que já ouviu, de um amigo, da sua mãe ou até de um conhecido, que não consegue seguir uma dieta, porque acha caro, ou porque a vizinha passou a dieta da amiga que contém tantos empecilhos que acabou desistindo logo.

As vezes se perder e não saber por onde começar é normal. E a minha primeira orientação sempre será, comece pelo básico.

O básico onde nós tempos medievais não existiam tantas escolhas e tantos alimentos industrializados e processados.

De preferência ao açúcar das frutas, as vitaminas e minerais dos folhosos, vegetais e legumes, as proteínas das carnes, ovos, laticínios.
Os carboidratos não são os vilões quando se prioriza ao que é natural, não vale a pena tirar o arroz no almoço para comer seu pão de queijo, bolo de fubá ou de milho no café da tarde.
Comida de verdade é aquela que você encontra na feira e no açougue.
Farinhas, produtos industrializados, conservantes, produtos químicos, óleos sintéticos e etc - isso não é comida, isso não te nutre.
Equilíbrio é fundamental, pecar em quantidade é um dos maiores erros hoje em dia. Comer bem, comer “certo” é viável, quando damos prioridade.
A questão é essa, quem te controla é você ou você deixa a comida ter o controle?

por Laura Laine


+ Nutrição (Laura Laine)

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